Quando un ristorante è sostenibile?
Unire la sostenibilità e il buon cibo è possibile.
Tutto inizia adottando un nuovo atteggiamento rispettoso per l’ambiente, anche quando siamo a tavola.
Un differente approccio, che si riscontra nell’attuare semplici procedure e nell’affidarsi a tecnologie innovative, porta benefici all’ambiente, alla nostra salute e ci coinvolge tutti in un diverso modo di fare ristorazione.
Come diventare sostenibili
La ristorazione sostenibile si realizza con un approccio gestionale finalizzato da un lato a ridurre gli impatti negativi sull'ambiente e dall’altro a incrementare i vantaggi di natura socio-economica.
È questa la sfida della sostenibilità: dimostrare la connessione tra le buone pratiche e il miglioramento della performance aziendale.
Essere sostenibili richiede un diverso punto di vista, che si traduce in una conversione responsabile di metodi, sistemi e pratiche.
Ogni ristorante che adotti questa ottica riuscirà a:
dare valore al proprio ristorante a un prezzo concorrenziale
Essere un Ristorante Sostenibile
Per abbracciare la sostenibilità, ogni ristorante deve introdurre piccoli accorgimenti nei seguenti ambiti:
alimenti
Adottati alcuni cambiamenti del caso, il ristorante verrà annoverato fra quelli presenti nel sito, a garanzia del nuovo stile di vita e delle buone pratiche. Il cambiamento gli avvarrà un sicuro risultato in termini di immagine e trasparenza verso i propri clienti.
Vuoi essere anche tu un Ristorante Sostenibile? Inizia adesso, parti da qui.
Il cambiamento si realizza:
Prendi esempio da chi l'ha già fatto.
Quanto è sostenibile il tuo locale?
Scegli la sostenibilità: fai il test ed entra a far parte dei Ristoranti Sostenibili.
È facile e gratuito.
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